牛肉盖饭的做法

食材:肥牛卷200克、洋葱半个、米饭1碗、姜1块、蒜2瓣、味淋半勺、米酒1勺、日式酱油1勺、清水1勺、海苔碎1克步骤:1、洋葱切丝,姜切片,蒜切片。盛在米饭上,淋上汤汁,放上海苔碎。将温泉蛋放在肥牛上即可。

牛肉盖饭的做法

食材:

肥牛卷200克、洋葱半个、米饭1碗、姜1块、蒜2瓣、味淋半勺(清水代替)、米酒1勺、日式酱油1勺、清水1勺、海苔碎1克 

牛肉盖饭的做法

步骤:

1、洋葱切丝,姜切片,蒜切片。

牛肉盖饭的做法

2、热锅冷油,放入姜蒜片、洋葱丝炒匀,加入味淋半勺、米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀。

牛肉盖饭的做法

3、加入肥牛片,翻炒3分钟。盛在米饭上,淋上汤汁,放上海苔碎。

牛肉盖饭的做法

4、鸡蛋打入勺子内,放入水中没过鸡蛋,小火煮6分钟(视情况加减)。将温泉蛋放在肥牛上即可。

牛肉盖饭的做法

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