三色炒虾仁的做法

步骤:1、虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。

三色炒虾仁的做法

用料:虾仁 350g,黄瓜 30g,胡萝卜 30g,玉米粒 30g,油 1大勺,盐 1小勺,白酒 1小勺,淀粉 2小勺。

三色炒虾仁的做法

步骤

1、虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。

三色炒虾仁的做法

2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉,并且抓拌均匀。

三色炒虾仁的做法

3、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。

三色炒虾仁的做法

4、另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,然后加入少许盐,加入玉米粒翻炒。

三色炒虾仁的做法

5、然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火。

三色炒虾仁的做法

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