白灼响螺

食材:响螺、红椒(1个)、大葱(2段)、香油、盐、鸡精、白醋、白糖、香菜、生抽步骤:1、红椒、大葱切丝,香菜切段;2、锅中烧水,水开后依次放入响螺、油,煮熟后捞出响螺,放入冷水中冰镇;3、取出响螺肉掐掉尾部、肠道,响螺肉切片;4、响螺肉放入碗中,加入葱丝、红椒丝、香菜、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、香油拌匀;5、倒出装盘即可。

白灼响螺

食材:

响螺(500g)、红椒(1个)、大葱(2段)、香油、盐、鸡精、白醋、白糖、香菜、生抽

白灼响螺

步骤:

1、红椒、大葱切丝,香菜切段;

白灼响螺

2、锅中烧水,水开后依次放入响螺、油,煮熟后捞出响螺,放入冷水中冰镇;

白灼响螺

3、取出响螺肉掐掉尾部、肠道,响螺肉切片;

白灼响螺

4、响螺肉放入碗中,加入葱丝、红椒丝、香菜、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、香油拌匀;

白灼响螺

5、倒出装盘即可。

白灼响螺

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