爆炒猪耳朵怎么做 爆炒猪耳朵做法是什么

步骤1主料:猪耳朵200克 辅料:小米椒10克、青椒1个、红椒1个、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、豆瓣酱1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙 步骤2猪耳朵洗净切丝。步骤3小米椒切圈。 步骤9锅中烧热水放入猪耳朵焯水2分钟捞出备用。 步骤10起锅倒油,油热加入蒜片、姜片、小米椒爆香。 步骤11然后加入豆瓣酱、猪耳朵翻炒3分钟。 步骤14最后撒上葱花即可。

步骤1

主料:猪耳朵200克 辅料:小米椒10克、青椒1个、红椒1个、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、豆瓣酱1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙

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步骤2

猪耳朵洗净切丝。

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步骤3

小米椒切圈。

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步骤4

青椒切丝。

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步骤5

红椒切丝。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

蒜切片。

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步骤9

锅中烧热水放入猪耳朵焯水2分钟捞出备用。

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步骤10

起锅倒油,油热加入蒜片、姜片、小米椒爆香。

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步骤11

然后加入豆瓣酱、猪耳朵翻炒3分钟。

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步骤12

然后加入青红椒、白糖继续翻炒2分钟。

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步骤13

接着加入盐、味精调味。

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步骤14

最后撒上葱花即可。

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