水果脆片是如何制作的

制作水果脆片之前需要准备食材,将水果洗干净之后切片盛放,同时倒入柠檬汁、白砂糖等食材腌制。将准备好的水果洗干净之后切成片,如果是含有核的水果就要去掉核之后再处理。水果片如苹果、草莓,清洗干净之后切片备用。将切好的苹果片、草莓片放入干净的碗中,同时往碗里倒入一勺柠檬汁搅拌并静置15分钟,可以适量放一些白砂糖搅拌。

制作水果脆片之前需要准备食材,将水果洗干净之后切片盛放,同时倒入柠檬汁、白砂糖等食材腌制。将烤箱打开并预热10分钟左右,把腌制好的水果片放在烤盘上,以80℃~100℃的温度烤制五个小时,中途要翻面烘烤,这样水果脆片就做好了。

1、切片

水果脆片是如何制作的

将准备好的水果洗干净之后切成片,如果是含有核的水果就要去掉核之后再处理。水果片如苹果、草莓,清洗干净之后切片备用。

2、腌制

水果脆片是如何制作的

将切好的苹果片、草莓片放入干净的碗中,同时往碗里倒入一勺柠檬汁搅拌并静置15分钟,可以适量放一些白砂糖搅拌。

3、预热

水果脆片是如何制作的

水果片腌制完毕之后,先打开烤箱并预热10分钟左右,温度控制在100℃就可以了,否则温度太高会把水果片烤糊。

4、烤制

水果脆片是如何制作的

预热完毕之后,把腌制的水果片均匀的放置在烤盘上,放入烤箱之后用80℃~100℃的温度烤制五个小时,中途记得要翻面。

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